腐卤汁蒸蛋
[主料]
鸡蛋：一个
白醋：少许
罗勒叶：适量
[辅料]
盐：少许
腐卤汁：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[腐卤汁蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加入1.5倍鸡蛋多少的清水，点入少许白醋，加入少许盐，搅拌均匀
2、用保鲜膜覆盖，锅开后放入，大火蒸5分钟，蒸时锅盖不要盖严
3、蒸好的鸡蛋加入少许腐卤汁调味
4、点缀罗勒叶，好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜