蛏子拌白玉菇
[主料]
白玉菇：150克
蛏子：300克
[辅料]
剁椒：适量
[调料]
盐：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蛏子拌白玉菇的做法步骤]
1、食材：白玉菇、蛏子（已清洗焯熟）、剁椒。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。
4、下入清水锅中焯开，捞出。
5、用凉开水过凉。
6、接着，将过凉好的白玉菇控干水分。
7、然后，合入蛏子肉，加适量的剁椒。
8、加适量的盐。
9、加适量的芝麻油。
10、调味拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐