香烤荷叶肉丸--烤箱版
“ 香烤荷叶肉丸，胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐，胡椒粉，辣椒粉，香葱，生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起，再包一层锡纸放进烤箱烤香。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
胡椒粉：适量
生粉：适量
香葱：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[香烤荷叶肉丸的做法步骤]
1、剁好肉加盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，香葱，生粉拌匀
2、做成小丸子
3、放在荷叶上
4、包起
5、再放在锡纸上
6、再包起
7、包好的肉丸
8、放进烤箱
9、上下火
10200、度的火力烤45分钟
11、好香的肉丸
[小窍门]
各家的烤箱不同功能也会不一样，时间和温度供参考
使用的厨具：电烤箱
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