南瓜饼
[主料]
南瓜：300克
糯米粉：500克
澄粉：50克
绵白糖：80克
面包糠：500克
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、，把南瓜处理好，蒸20分钟，捣成泥，晾凉，按量准备好以上原料，备用
2、加入以上原料和面。
3、将面揉匀，又光滑，醒5分钟，充分吸水。
4、搓成细条，揪成40克的剂子，揉成圆球，按扁。
5、裹上面包糠，备用
6、用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色，即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅