木瓜班戟
“ 一般来说，颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的果肉颜色艳红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等，口感香甜，既可以生吃也可以炖煮，性味也是不寒不燥，比较温和，很适宜人体吸收的更加充分。”
[主料]
面粉：100g
牛奶：200ml
鸡蛋：1个
奶油：200ml
黄油：20g
木瓜：半个
[辅料]
砂糖：20g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[木瓜班戟的做法步骤]
1、准备食材
2、把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀
3、分次加入牛奶搅拌均匀
4、依然是分次放入面粉，搅拌均匀
5、放入融化的黄油
6、再过滤一次，面糊可以更加细腻
7、往煎锅里倒入适量的面糊，用小火煎
8、可以把饼皮翻面再烙一会儿
9、摊好的饼皮晾凉
10、把奶油打发
11、木瓜对切
12、去籽、切大小合适的块
13、饼皮中间位置上涂抹奶油
14、把木瓜块放上面
15、上下左右对折包好，再翻过来放在盘子里
16、从中间切开，冷藏后食用口感更佳
[小窍门]
1、、糖的甜度可以自己把握，以不超过奶油的甜度口感为最好
2、、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻
3、、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了
4、、冷藏后食用口感更佳
使用的厨具：平底锅
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