剩肉烩粉条
“ 吃剩的炖肉我经常这么吃，炖出的白菜和粉条超级好吃。白菜的养生功能就不说了，它是冬天里餐桌上经常出现的家常菜，各种吃法都有。养生必备大白菜。”
[主料]
白菜：半颗
粉条：一把
熟肉：适量
冻豆腐：1块
盐：适量
酱油：适量
植物油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
热水：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：半小时
难度：普通
[剩肉烩粉条的做法步骤]
1、白菜洗净切大块
2、葱姜蒜切碎
3、吃剩的熟肉
4、冻豆腐切块
5、粉条洗净备用
6、锅中放适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒香
7、放入大白菜翻炒一会
8、加入熟肉
9、加入适量热水
10、放入洗净的粉条
11、加入盐
12、倒入适量酱油调味，大火煮沸后，盖上盖子小火慢炖至粉条成透明状
13、加入冻豆腐，炖5分钟左右即可
14、成品
[小窍门]
要放热水，老爸告诉我的，说如果放冷水肉吃起来会腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜