炒乌冬面
“ QQ弹弹的乌冬面，炒着吃也棒棒哒~~~”
[主料]
乌冬面：2包
里脊肉：150克
香葱：2棵
芹菜：1棵
辣椒酱：1勺
玉米淀粉：1小勺
蒜头：2瓣
[辅料]
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒乌冬面的做法步骤]
1、里脊肉切丝，调入酱油和玉米淀粉搅拌均匀备用。
2、蒜头和葱白切碎备用。
3、芹菜和葱绿切段。
4、锅中加入少许油，大火烧热，放入肉丝炒至颜色变白，盛出备用。
5、锅里留油，放入蒜末和葱白煸出香味。
6、下入乌冬面，调入酱油，翻炒均匀（乌冬面事先放沸水里烫2分钟捞出沥干水的，忘记拍步骤图了）。
7、倒入肉丝翻炒均匀。
8、加入辣椒酱翻炒均匀。
9、最后下入葱段和芹菜段炒匀即可关火。
10、出锅装盘。
11、快快享用吧。
使用的厨具：炒锅
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