德普烤箱食谱——贵妇饼干
“ 贵妇饼干是一款制作简单，食用方便的休闲食品，有兴趣的朋友不妨尝试着做一下，吃着自己做的贵妇饼干绝对是另一番滋味。
欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室”
[主料]
葡萄干：80g
克朗姆酒：80ml
低粉：150g
细糖：80g
[辅料]
盐：少许
鸡蛋：2个
软化黄油：125g
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[贵妇饼干的做法步骤]
1、德普烤箱食谱——贵妇饼干制作原料
2、葡萄干浸泡在酒中约1小时备用.
3、黄油软化,加入糖、盐打发
4、分次加入蛋，打至发白
5、筛入低粉拌匀
6、加入泡好的葡萄干和酒，拌匀
7、用冰淇淋挖球器挖上面糊摆放在不沾烤盘上（没有冰淇淋挖球器的也可以用两把汤勺互相刮取，没有不沾烤盘的话就在烤盘上铺烤纸）
8、烤箱提前预热，快热档170度，15分钟，颜色金黄为准
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶