香炸地瓜丸
“ 婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能”
[主料]
地瓜：500克
[辅料]
白糖：30克
面粉：50克
花生油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香炸地瓜丸的做法步骤]
1、准备食材
2、红薯去皮上锅大火蒸熟
3、取出压成泥
4、放入白糖翻拌均匀
5、放入面粉翻拌均匀
6、手上抹点水将红薯泥团成丸子
7、锅内烧热油
8、小火下入丸子
9、炸至色泽金黄捞出控油即可
10、成品
11、成品
12、成品
13、成品
[小窍门]
红薯糊糊团丸子的时候手上抹点水不会粘
使用的厨具：不粘锅
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