快好知 kuaihz


八宝饭
“ 软软糯糯全家都喜欢吃” [主料] 糯米:适量 [辅料] 红枣:30颗 枸杞:有1把 葡萄干:2把 黑枸杞:适量 [调料] 红糖:适量 口味:酸甜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [八宝饭的做法步骤] 1、糯米洗净泡12小时。 2、红枣洗干净对半切开。 3、把红枣,葡萄干,黑枸杞,红枸杞铺在容器中。 4、铺上一层泡好的糯米。 5、再铺一层红糖。 6、按这个顺序重复两次压实,再倒入水大概过铺好的食材一点点,蒸锅放多点水,冷水上锅蒸一小时。 7、时间到出锅,晾凉软软糯糯甜甜的特别好吃。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐