奶香曲奇，适合啥都缺点的新手
“ 呃，因为买不到可可粉，杏仁粉，便突发奇想做了奶香曲奇，非常适合原料不好买，没经验的新手。而且很好吃>3”
[主料]
黄油：125g
低筋面粉：140g
牛奶：25g
[辅料]
白砂糖：40g
盐：2g
蛋清：1个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶香曲奇的做法步骤]
1、把提前软化的黄油加蛋清打至羽毛状，蛋清分两次加。应有步骤图的，可我忘记照了，嘤嘤嘤T^T建议用大盆，很能飞
2、再加入糖(建议筛碎)继续打发至发白
3、加入少量的奶，刮刀搅均。应轻盈蓬松
4、加入面粉和剩下的牛奶还有盐，翻拌均，就是从下往上翻，
5、搅均后，放入剪好口，放好菊形裱花嘴的裱花袋中。
6、挤在油纸或锡纸上，烤箱预热
7、烤箱加热160度25分钟，不同的烤箱不同的效果，自己选择调整
8、冷一冷，等一等。然后开吃！最美好的一步
[小窍门]
把黄油切碎点，好蹦，黄油提前室温软化，别用烤箱加热，不要问我为什么。T^T
奶别加多了，😭
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶