小策海鲜今日菜谱：竹节虾小餐点 东海野生大虾 馒头片，沙拉。
“ 家里做海鲜，船来就得去码头收货，时间每个准，所以我时常会准备一些简单食材，做一些方便的早餐，不烫，可以立刻吃，方便随身携带到码头吃。饿着肚子总是不好的。爱你，所以愿意为你做早餐。莫大大。”
[主料]
馒头片：4片
西红柿：一个
蛋：适量
[辅料]
竹节虾：4只
沙拉：适量
葱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[竹节虾小餐点 的做法步骤]
1、我这里用的是一个红糖麦糕，其实是个类似刀切馒头的这种实心馒头，切片，约1厘米厚度
2、东海野生竹节虾去头，去壳，留虾尾最后一节，开背去虾线。加料酒，食盐腌制一会。待用。这个小策海鲜店有卖，需要的加我，呵呵。
3、一个蛋打入碗中，加入葱花，食盐，打散
4、讲麦糕片充分浸没大蛋液中。
5、起油锅，煎一下，两面煎黄。
6、虾也煎一下。
7、麦糕片煎好了。
8、挤上沙拉酱，放上一片西红柿片，摆上一只虾。
9、挤入新鲜柠檬汁
10、摘一截葱叶装饰一下即可开吃。
11、好了，吃吧！
12、做餐前小点也不错哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜