Mini栗子饼
“ 板栗上市了，家里的吃货们都好喜欢。前些天买到一袋板栗粉过头了，于是改造成栗子饼，孩子们大爱。”
[主料]
板栗：500克
面粉：250克
[辅料]
白糖：100克
食用油：30克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[Mini栗子饼的做法步骤]
1、板栗开口，水煮，取肉，加糖，用玻璃杯压碎，分成小球
2、面粉加食用油，加（糖）水，揉成光滑的面团，分成小块（巨喜欢吃甜的可以在此步骤加入白糖）
3、将面团压成面皮，放上栗子馅
4、收口捏紧，成包子一样的饼胚
5、模具抹油，放入饼胚压实
6、翻面，扣出饼胚
7、用最小火油炸，颜色金黄，浮起来即可
8、成品星星
9、成品爱心
10、晾凉了再吃，小心烫！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜