薯香小麻球
“ 麻球，小时候的最爱，记得那时跟着父母亲去赶集，能吃个麻球，加碗小馄饨，那是多么的奢侈。
现在，我都能自己做了，自己想放什么馅，就放什么馅，自己想做多少都可以，只有不要浪费了。”
[主料]
番薯：1个
小麦粉：250克
糯米粉：250克
[辅料]
红糖：100克
调和油：500克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[薯香小麻球的做法步骤]
1、番薯烧熟，压成泥，加入小麦粉，糯米粉，揉成团，备用
2、分成一个一个小荠子，揉成小球
3、小碗里放入定粉，和黑芝麻，小球放进去，摇换下，让表面粘上芝麻粒
4、里面加入红糖，在虎口位置，粘合，
5、继续揉成圆形，胚就做好了
6、在汤锅里倒入500ml的油，大火烧开，改小火，
7、放入刚做好的小麻球胚
8、煎止金黄，浮上来了，就可以出锅了
9、成品1
10、咬一口，里面的红糖就出来了，小心哦，别着急，别烫着了
11、来吧
[小窍门]
糯米粉和小麦粉可以根据自己量
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