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自制小汉堡
“ 如果怕卖的食品有添加剂 ,就自己动手做吧,做的过程很享受,像玩泥巴 嘿嘿,既可以欣赏自己的作品,又可以吃到美味,何乐而不为呢 亲。” [主料] 面粉:200g [辅料] 玉米油:50k 白糖:40k 牛奶:200k 盐:3k 发酵粉:5k 鸡蛋:60k 黄瓜:100k 西红柿:50k 香肠:100k 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [自制小汉堡的做法步骤] 1、牛奶 鸡蛋 白糖 盐 一起放入,后放面粉,发酵粉。玉米油。开始搅拌.... 2、几十分钟后面团胖胖的了,取出排气,再发酵50分钟 3、二次发酵好以后,揉成小面团,发酵50分钟, 4、是不是胖了好多,抹蛋液撒芝麻,烤箱预热10分钟180度。 5、烤箱180度15分钟后就可以了 ,中间可以喷些水,保持湿度,面包出来绵软可口。 6、煎鸡蛋一枚 备用 7、煎好的鸡蛋 黄瓜片 香肠 西红柿,层层加入,美味诞生。 8、美天的亲们,是不是很好吃啊。 [小窍门] 烤箱要预热,面团要充分发酵,面包上喷些水,出来的面包绵软可口。可以喷数次水额。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 快餐 午餐