秋葵腊肠炒肉
[主料]
秋葵：250克
五花肉：20克
广式腊肠：75克
[辅料]
盐：7克
料酒：5ml
鸡精：5克
老抽：5ml
生抽：15ml
葱：5克
姜：5克
蒜：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[秋葵腊肠炒肉的做法步骤]
1、秋葵洗净，焯熟，过程中可加少许盐
2、腊肠切片
3、五花肉切片，加入姜片、老抽、料酒腌制
4、葱姜蒜切好
5、热锅凉油，爆香姜片和蒜
6、加入五花肉，待变色
7、加入葱
8、加入秋葵
9、加入腊肠
10、出锅
使用的厨具：炒锅
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