青瓜炒蛋
“ 简单易做又味美，赶快动手吧！”
[主料]
鸡蛋：3个
黄瓜：2棵
[辅料]
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打匀，这菜很清淡，打鸡蛋时不用放盐。
2、煎鸡蛋时要油很热，煎出的鸡蛋才蓬松，鸡蛋煎好后备用
3、黄瓜切片
4、锅底少许油，热后放入黄瓜翻炒片刻
5、再放入煎好的鸡蛋，加入盐一勺，可以放少许的热水炝一下，黄瓜的清香更容易出味，一点点热水即可，放鸡精拌匀后出锅
6、成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐