＃ACA烘焙明星大赛＃烤芝士土豆船
[主料]
土豆：适量
玉米粒：1大汤匙
牛奶：1杯
芹菜：适量
[辅料]
车打芝士：100g
面粉：1大勺
牛油：1大勺
香菇：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤芝士土豆船的做法步骤]
1、先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。
2、每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。
3、热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。
4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
5、热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。
6、再倒入牛奶（分两次）搅拌。
7、倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。
8、将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。
9、放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 烧烤