醋溜土豆丝 [主料] 小土豆:2个 [辅料] 大蒜子:适量 干辣椒:适量 盐:少许 醋:少许 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [醋溜土豆丝的做法步骤] 11、、土豆切丝。 22、、热锅入油,烧香大蒜,土豆丝入锅翻炒,火不要太大,土豆丝含淀粉多,易粘锅,炒至半熟加盐翻炒,洒一点水,再加入醋(按自己口味)加入干辣椒(好看,清爽),再加入水(可沫过土豆丝)烧至自己喜欢吃的汤量,不够再加水,感觉熟了,加入少许味精。 33、、起锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜
醋溜土豆丝 [主料] 小土豆:2个 [辅料] 大蒜子:适量 干辣椒:适量 盐:少许 醋:少许 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [醋溜土豆丝的做法步骤] 11、、土豆切丝。 22、、热锅入油,烧香大蒜,土豆丝入锅翻炒,火不要太大,土豆丝含淀粉多,易粘锅,炒至半熟加盐翻炒,洒一点水,再加入醋(按自己口味)加入干辣椒(好看,清爽),再加入水(可沫过土豆丝)烧至自己喜欢吃的汤量,不够再加水,感觉熟了,加入少许味精。 33、、起锅。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜