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吐司面包
“ 用面包机做出的吐司,味道和口感也很棒,还解放了双手。机械化代替人工,就有了时间去做更多的美食。还有一点需要说明:这么棒的吐司,是用中粉做的哦。” [主料] 中粉:250克 黄油:10克 水:190毫升 酵母粉:2.8克 葡萄干:适量 [辅料] 盐:5克 砂糖:18克 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [吐司面包的做法步骤] 1、取出面包桶,加入面粉。 2、加1小勺盐,1大勺半砂糖。 3、将水沿桶壁四周倒入,盖上盖子。 4、酵母粉和葡萄干分别放到顶盖各自的盒子,葡萄干洗后不要带水份。 5、在控制面板上选择菜单1,就是吐司面包,葡萄干按“有”,烤色选择的是“淡”,然后按“开始”键,面包机就开始工作了。 6、投放辅料有时间提示,也有声音提醒,不需要手动操作。 7、吐司面包的程序是4小时完成,带手套将面包桶拎出。 8、冷却2分钟后,轻晃小桶,面包就出来了。 9、怎么样,内部组织还不错吧,而且方便快捷。 10、全部过程都由面包机完成,连过程照都没的拍啦。 [小窍门] 1、,使用的随机附带的面包配方,中粉替换了高粉,葡萄干放的有点少了。 2、,酵母没有投放之前不要打开盖子。 3、,投放辅料的时候,会有“卡卡”的声音,不用担心。 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 早餐 吐司