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香蕉可可蛋糕
“ 喜欢无油类的蛋糕许久,今天又玩了一下。所配的是香蕉及可可粉。有了这二样食材的加入,使的这一款无油蛋糕又多了许多的风情。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。” [主料] 鸡蛋:4个 低粉:80克 可可粉:10克 白糖:40克 [辅料] 香蕉:2根 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [香蕉可可蛋糕的做法步骤] 1、备料低粉,可可粉,白糖,鸡蛋,香蕉。 2、分蛋打法先将蛋白加糖打至发泡,再将蛋黄加入,提高打蛋器的速度。 3、打至蛋黄与蛋白糊融合。 4、分次将可可粉及低粉过筛加入。 5、拌至无干粉状后,加至在模具里。入预热好的烤箱150度先烤10分钟。 6、再将香蕉改刀码在上面,再入烤箱150度烤制30分钟即可。 7、这样子一份香蕉可可蛋糕就完成了。 [小窍门] 按以上的糖量,这一款蛋糕不是太甜,喜甜的朋友们可以再多加十克白糖左右哦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 生日