红豆面包卷！
[主料]
高筋：400克
玉米油：40克
鸡蛋：50克
清水：160克
红豆馅：适量
[辅料]
盐：2克
酵母：4克
白糖：50克
奶粉：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[红豆面包卷的做法步骤]
1、所有食材
2、把高筋面，白糖，盐，鸡蛋，奶粉，混合起来，清水放微波炉转几秒成温水，放入酵母化开，开始和面
3、分三次添加玉米油，每添加一次都要抓捏面团让面充分吸收玉米油
4、采取摔打面团和搓衣服的方式放面出膜
5、放在面包机内发酵两倍大小
6、用擀面杖多擀几次排去空气
7、分为两个面团
8、把面团擀成长条状或者正方形最好
9、铺上红豆馅，四周要留空隙
10、开始卷起来
11、用刀切成差不多大小
12、所有都做好，摆在烤盘内
13、烤箱下面放开水，把发酵功能打开，二次发酵50分钟
14、发酵后的面团明显增大刷上全蛋液
15、烤箱预热180度10分钟，选择180度烤25分钟
16、出炉了
17、看造型，真的很好吃哦
18、组织非常松软
使用的厨具：电烤箱
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