15分钟韩式辣炒年糕
“ 今天juju要给大家分享韩国街头代表美食--韩式辣炒年糕的做法~ 味道还能再正宗一点吗？  美味得无语了~~我做的是两人份哦~~”
[主料]
年糕：300g
洋葱：半个
鱼丸：100g
鸡蛋：2个
水：280ml
[辅料]
辣椒粉：2小勺
酱油：2大勺
砂糖：一大勺
料酒：2大勺
葱：1根
韩国辣椒酱：1勺
水麦芽糖：1.5大勺
蒜末：1大勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式辣炒年糕的做法步骤]
1、首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末
2、倒入水
3、开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4、加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀
5、然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6、这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7、汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅
8、装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！
[小窍门]
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
使用的厨具：平底锅
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