【超简版南瓜慕斯】
“ 慕斯的口感绵密细滑、清香柔顺，朗姆酒和奶油味中和了南瓜的生腥气，是一款值得一试的清爽甜点哦！”
[主料]
南瓜：350克
淡奶油：250克
牛奶：50克
[辅料]
朗姆酒：15克
吉利丁片：2
白糖：80克
柠檬汁：5ml
口味：清淡
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[超简版南瓜慕斯的做法步骤]
1、材料图
2、材料图—2
3、吉利丁片浸入凉白开泡软备用
4、南瓜去皮去籽，蒸熟后过筛压成泥状(一定要用滤网过筛哟)，加入50克细白糖拌匀
5、牛奶用微波炉叮半分钟加热，加入泡好的吉利丁搅拌至完全融化，滴入几滴柠檬汁(去腥)
6、将牛奶和南瓜泥搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀备用
7、淡奶油加入30克细砂糖，打发至有纹路仍能流动的状态(6分发）
8、将打发好的淡奶油与南瓜泥上下翻拌均匀，慕斯液便做好了(好香呵)
9、倒入模具中，轻敲震出气泡至表面平整，送入冰箱冷藏至凝固后取出，脱模切件即可(冷藏3小时以上为佳）
10、脱模时，取电吹风沿模具四周及底部轻吹一圈，即可轻松脱落
11、瞧我家吃货，三两下见底!
12、再秀一张哈
13、来一张近照看看
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