无糖核桃酥
“ 核桃酥是可口又可心的小点心，香甜的味道间，穿插着核桃的醇香，令人深深回味。为了健康，特意做了无糖版的，在保留美味的同时，也不用担心血糖和发胖。”
[主料]
鸡蛋：100g
黄油：400g
无糖改良剂：80g
[辅料]
苏打粉：10g
泡打粉：10g
核桃碎：200g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[无糖核桃酥的做法步骤]
1、原料合照
2、将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段。将鸡蛋逐个加入，并搅拌均匀。
3、将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入；
4、将150g核桃碎加入，手动搅至均匀并制成面团。
5、将面包分成20g一个的小面团，团圆之后 摆入烤盘内压薄，表面刷蛋黄，中间按一颗核桃仁。
6、将烤盘放进德普烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄 取出即可。【预热温度165度，预热16min。  烤制时间时间：18min，烤制位置：中层 】
7、酥松可口又健康的核桃酥
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙