尖椒五花肉炒萝卜干
[主料]
萝卜干：95克
五花肉：70克
尖椒：70克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[尖椒五花肉炒萝卜干的做法步骤]
1、食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）
2、将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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