快好知 kuaihz


尖椒五花肉炒萝卜干
[主料] 萝卜干:95克 五花肉:70克 尖椒:70克 [辅料] 料酒:适量 生抽:适量 盐:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [尖椒五花肉炒萝卜干的做法步骤] 1、食材:萝卜干(已清洗)、五花肉(已切成丝)、尖椒(已清洗切开) 2、将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切,待用。 3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。 4、加适量的生抽。 5、翻炒翻炒。 6、接着,合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。 7、然后,加适量的盐。 8、加适量的味精。 9、调味炒匀,即可。 10、出锅装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 宴客菜 午餐