五彩孜然烤肉披萨
“ 色香味俱全的美味披萨，打卤馕？没得比！”
[主料]
紫薯：100g
面粉：200g
黄油：50g
马苏里拉：50g
鲜肉：100g
酵母：少量
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
黑胡椒：适量
洋葱：适量
彩椒：适量
番茄酱：少许
酱油：少许
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[五彩孜然烤肉披萨的做法步骤]
1、紫薯微波炉或蒸锅蒸熟晾置温热，少许温水化开干酵母加黄油和紫薯面团，放置温暖的地方醒发。
2、接着将鲜肉切片放入孜然、黑胡椒、盐腌制20分钟。将腌制入味的鲜肉包保鲜膜放入微波炉，高火3分钟，倒出碗底的水分，翻拌碗里的肉，接着高火3分钟（如果水分多可以多加2分钟）。等烤肉的同时彩椒切丁、各种形状，洋葱芝士
3、平底锅出场，锅底抹一层黄油，将醒发好的面团，擀稍大于锅底的饼皮，放入锅中，用叉子扎眼。
4、依次在饼皮上涂抹少许番茄酱，烤肉、洋葱碎、彩椒、芝士。盖上锅盖，小火耐心烤制15分钟。（喜欢脆饼可以多考5分钟，喜欢吃软饼-关火焖2分钟再开锅盖）
5、GIVE ME FIVE 我们的五彩披萨出炉了！
使用的厨具：微波炉、平底锅
所属分类： 烘焙 儿童 乳酪蛋糕 批萨 快餐