干梅菜蒸丸子
[主料]
丸子：适量
梅菜：适量
[辅料]
油：适量
调味鲜：适量
蒸鱼豆油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[干梅菜蒸丸子的做法步骤]
1、备丸子，干梅菜。
2、梅菜清洗干净沥干切碎，
3、丸子码盘。
4、炒梅菜，烧油，放进梅菜放点盐炒匀，撒上调味鲜提味。
5、炒好的梅菜码在丸子上，淋上蒸鱼豉油。
6、隔水蒸十分钟左右，将丸子范软。
7、即成。
使用的厨具：蒸锅
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