奥尔良烤乳鸽
[主料]
鸽子：2只
[辅料]
奥尔良烤鸡腌料：1袋
[调料]
蜂蜜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[奥尔良烤乳鸽的做法步骤]
1、准备新奥尔良烤鸡腌料，并按说明将洗净的鸽子腌制起来。
2、将腌好的鸽子装入保鲜袋，放入冰箱冷藏至少12个小时以上，中途可以给鸽子翻一下身。（最好是提前一天晚上就腌制起来）。
3、烤盘铺上锡纸，烤箱200℃预热，放入烤箱30分钟。
4、每十分钟拿出翻一下身，用小刷子涂一次腌料，最后还有五分钟的时候，再用小刷子在表皮刷上一层蜂蜜。
5、时间一到，拿出烤箱装盘，享用。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤