豆腐拌西兰花
“ 昨天做了豆腐，今天就来个豆腐拌西兰花”
[主料]
西兰花：适量
豆腐：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：少许
芝麻油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐拌西兰花的做法步骤]
1、煮锅开水，放入西兰花先抄水
2、木耳提前泡发的，放入西兰花后再次快开锅时再放入木耳
3、豆腐用炒锅抄水
4、所有食材抄熟后，按自己喜欢摆盘，加盐，淋点芝麻油即成。
[小窍门]
豆腐抄水需要凉水时入锅，水开即捞出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 午餐