肉丸意面
[主料]
猪肉：适量
吐司：适量
土豆：适量
洋葱：适量
意大利面：适量
番茄：适量
西芹：适量
圣女果：适量
胡萝卜：适量
马苏里拉奶酪：适量
牛奶：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
白胡椒：适量
百里香：适量
欧芹：适量
番茄酱：适量
淀粉：适量
食用油：适量
黄油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[肉丸意面的做法步骤]
1、丸子做法：猪肉打成泥，洋葱切碎，土豆打成泥，吐司去边撕碎，混合搅拌加入牛奶，黑胡椒，白胡椒，还有盐，挤成丸子，包入奶酪，下油锅炸
2、锅里烧开水，放入盐和黄油，煮意面
3、胡萝卜，洋葱，西芹切碎，猪肉剁碎
4、锅烧热放入黄油炒香洋葱和百里香，变色后放入胡萝卜，等到胡萝卜也上色后，加入西芹，炒一会然后再加入猪肉，炒到猪肉熟了加入番茄，番茄酱，适量加一点点水煮开，调入盐，即可
5、意面盛盘淋上酱摆盘就好了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 意大利菜 西餐