双椒手撕包菜
“ 旺火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜~~”
[主料]
包菜：400g
青椒：1个
红椒：1个
蒜：2瓣
[辅料]
生抽：1汤匙
盐：少许
鸡粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒手撕包菜的做法步骤]
1、材料准备好
2、包菜洗净用手撕碎，青红椒切丝，蒜切末
3、锅里热油，烧至7、8层熟放入包菜快速拌炒
4、随后放青红椒
5、调入生抽，放入蒜蓉，快速拌炒均匀
6、调入适量盐和鸡粉即可
[小窍门]
包菜一定要沥干水分，大火快炒才会保持爽脆的口感。
使用的厨具：炒锅
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