白肉酸菜
“ 这是一道东北菜肴，每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜，炒酸菜都是有特色的东北菜。”
[主料]
熟五花肉：100克
酸菜：500克
[辅料]
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：氽
耗时：廿分钟
难度：简单
[白肉酸菜的做法步骤]
1、主料：酸菜丝、白肉
2、把煮熟的白肉切片。
3、锅烧开水，放入酸菜丝烧开，放入葱花。
4、放入白肉炖制2分钟，加盐调味即可。
5、出锅盛入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜