迷你牛肉串
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生粉：适量
辣椒粉：适量
烤肉粉：适量
十三香：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[迷你牛肉串的做法步骤]
1、备牛肉，
2、拌肉调料，
3、切片，
4、放盐，
5、撒上辣椒粉，十三香，拌肉调料，
6、淋上生抽拌匀腌制二小时，
7、生粉用清水化开，水不要太多，
8、拌匀，
9、用竹签串起，
10、放进热油锅里，
11、翻面，
12、炸香即成。
13、好香辣的牛肉串。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃