椒盐鸭舌
[主料]
鸭舌：20个左右
[辅料]
色拉油：1勺
料酒：少量
生抽：少量
花椒粉：适量
椒盐：适量
孜然粉：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐鸭舌的做法步骤]
1、不粘锅加热后，倒入色拉油。
2、放入事先用料酒去腥的鸭舌（鸭舌加料酒后，腌制10分钟），翻炒。
3、待鸭舌变色后，加入少量生抽，入味后关火。
4、出锅后的鸭舌撒上自己喜欢的香辛料，拌匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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