椰蓉小餐包
[主料]
面包粉：260克
糖：30克
酵母：3克
黄油：20克
牛奶：145克
盐：2克
芝麻：适量
椰蓉：适量
蛋：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉小餐包的做法步骤]
1、将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.
2、揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.
3、配料食材待用.
4、将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.
5、擀圆包上椰蓉滚圆.
6、全部放入烤盘二次发酵.(约50分钟)
7、拿出刷上蛋液撒上芝麻.
8、烤箱预热180度烤25分钟.
9、出箱放烤网.
10、晾凉即好.
使用的厨具：电烤箱