菠萝杂蔬鸡肉串
“ 串一串缤纷味道，治愈彩椒绝缘症
《寻梦环游记》：热爱音乐的米格尔不幸地出生在一个视音乐为洪水猛兽的大家庭之中，一家人只盼着米格尔快快长大，好继承家里传承了数代的制鞋产业。一年一度的亡灵节即将来临，每逢这一天，去世的亲人们的魂魄便可凭借着摆在祭坛上的照片返回现世和生者团圆。在一场意外中，米格尔竟然穿越到了亡灵国度之中……
超入味佐餐金句：在爱的记忆消失以前，请记住我。”
[主料]
鸡腿肉：150克
[辅料]
玉米淀粉：5克
排骨酱：20克
黑椒碎粒：1克
孜然粉：1克
油：10克
蔬菜：250克
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[菠萝杂蔬鸡肉串的做法步骤]
1、鸡腿肉切成小块后，加入玉米淀粉、2/3排骨酱、2/3油，拌匀，腌制半小时左右。
2、将鸡肉和蔬菜串起，往蔬菜上刷上剩余的油和排骨酱，放在铺有锡纸的烤盘上，撒上黑胡椒碎粒和孜然粉。
3、方太烤箱选择常规烘焙模式，200℃预热好后，将烤盘置于烤箱中层，烘烤15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜