果仁菠菜
“ 我们经常会做菠菜花生，是我和女朋友非常喜欢的两道菜之一。”
[主料]
菠菜：适量
花生：适量
[辅料]
花椒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[果仁菠菜的做法步骤]
1、炸花生，炸好后捞出自然放凉。
2、菠菜洗净，切段。
3、锅加油，油热后加花椒，将花椒味爆出后将花椒捞出。
4、加菠菜爆炒，快熟时放盐，。
5、菠菜出锅，将花生撒到菠菜上。
[小窍门]
炸花生时凉油放花生，火一定要小，这样才容易把握花生的火候。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜