西葫芦番茄炒蛋
“ 西葫芦番茄炒蛋，是许多百姓家中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养互补的特点以及健美抗衰老的作用。”
[主料]
西红柿：1个
西葫芦：1个
鸡蛋：4个
[辅料]
香葱：2棵
[调料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
白糖：少许
番茄酱：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦番茄炒蛋的做法步骤]
1、番茄1个，西葫芦1个，鸡蛋4个，香葱2棵。
2、西葫芦洗净去瓤切片，番茄去皮切碎，鸡蛋打散，切好葱花。
3、准备好所有食材，番茄里加一点番茄酱和白糖。
4、平底锅加热加点油先把鸡蛋煎一下，煎好盛出，另启锅加油加葱炒香，加番茄炒化，加点盐和五香粉，最后加上西葫芦片和鸡蛋，翻炒均匀就可以了。
5、家常菜西葫芦番茄酱炒蛋。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜