黄灯笼辣酱蒸鱼下巴
“ 海南的黄灯笼辣椒酱，咸辣，做菜加点，很惹味。。。渐渐我爱上了它。”
[主料]
鱼下巴：适量
[辅料]
黄灯笼辣酱：适量
豆豉：适量
姜丝：适量
生油：适量
生抽：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法步骤]
1、先将鱼下巴解冻，用厨房纸吸干水分。加上少许花生油，盐，生抽，糖，姜丝，阳江豆豉，拌均匀。
2、最后在鱼上面，均匀撒上少许黄灯笼辣酱。
3、放入微波炉高火叮4分钟，或隔水在锅里蒸7-8分钟即可。
使用的厨具：微波炉、蒸锅
所属分类： 热菜