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胡萝卜蘑菇海参肉末糜拌米饭
[主料] 猪肉末:适量 胡萝卜:一根 [辅料] 海参:适量 蘑菇丁:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [拌米饭的做法步骤] 1、清洗蘑菇和胡萝卜 2、剁好的五花肉馅 3、胡萝卜切丁大小随意 4、海参 葱姜准备好 5、蘑菇切丁 大小随意 6、这个最关键了,热锅热油,爆香葱姜,加入肉末翻炒均匀:加入胡萝卜,加盐拌匀:加入海参,加入蘑菇翻炒均匀,加入一点酱油。翻炒均匀后加入热水!小火10分钟出锅 7、肉糜出锅了,可以拌米饭也可以拌面条,好享受滴生活 8、这一碗女儿全部吃光光,女儿说:妈妈,我是不挑食的好宝宝 [小窍门] 1、.用五花肉或者多加点食用油,胡萝卜比较吸油 2、.分次加入材料分次加盐更入味 3、.加热水,味道更好,小火更入味 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 米饭 午餐 工作餐