白切鸡
[主料]
走地鸡：2500克
[辅料]
葱蓉：10克
姜蓉：20克
花生油：1勺
生抽：1勺
食盐：3克
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白切鸡的做法步骤]
1、到果园选择走地鸡！
2、把走地鸡宰杀干净，放到开水锅里煮熟！
3、开水锅里放着食盐煮鸡，这样皮比较脆，肉比较有味道！
4、流口水了没？走地鸡就是这么金黄金黄的！
5、白切鸡皮滑肉嫩，切下来骨髓还带点血！
6、最后弄个葱蓉姜蓉花生油生抽蘸汁就可以吃啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜