面包布丁
“ 布丁，嫩滑味美，人见人爱哦，而这次加了些烤香的面包丁，还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。
食材：面包2片、蛋黄  2个、淡奶油  100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克
配料：蔓越莓干适量”
[主料]
面包片：2片
蛋黄：2个
淡奶油：100ML
牛奶：50ML
[辅料]
蔓越莓干：适量
黄油：30克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[面包布丁的做法步骤]
1、准备食材。
2、面包去边切小块。
3、入烤箱170度烤约10分钟，边缘微黄即可。
4、小锅中加入淡奶油，加入糖，加热至糖溶化。
5、凉透后，加入蛋黄拌匀。
6、加入牛奶拌匀。然后过筛。
7、烤碗里放些蔓越莓干，把黄油隔水融化后，把面包片沾少许黄油。
8、把沾了黄油的面包片放烤碗里，倒入布丁液。
9、入烤箱，上下火，170度烤30分钟。
[小窍门]
1、、烤面包片时，注意时间，边缘微黄即可。
2、、面外沾上黄油不宜过多。
3、、布丁液过筛更细腻。
4、、烤箱温度以自家烤箱为准，布丁凝固即可。
使用的厨具：电烤箱
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