汤种培根香葱面包
“ 这款面包虽然做法简单，但却深受家人喜爱，咸咸的香香的软软的，不仅用料丰富，口感层次也丰富，既饱腹又美味，而且奶香味浓郁，是我最喜欢的一款咸面包！不论是用它做点心还是做早餐都是非常合适的！”
[主料]
高筋粉：250克
砂糖：30克
盐：3克
酵母：3克
牛奶：130克
黄油：20克
[辅料]
烫种：50克
鸡蛋：20克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[汤种培根香葱面包的做法步骤]
1、将除黄油以外的其他材料放入面包桶里设置一个和面程序烫种：开水30克 ，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用。
2、一个程序之后放入黄油，再选择二个和面程序
3、基础发酵至两倍大，取出面团排气，分成8份，松弛15分钟
4、取一份面团擀皮，放上奶酪片
5、放上培根片（培根先放入锅中煎熟备用
6、将面皮对折
7、再把面皮卷起，最后的边缘用手压薄
8、全部做好后放到刷油的烤盘中
9、二次发酵至两倍大，刷蛋液，再撒上香葱末烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
[小窍门]
烫种：开水30克 ，砂糖2.5克，高筋面粉25克，将高筋面粉和砂糖搅拌均加入开水烫成团即可，冷却备用。
烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
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