排骨玉米汤 “ 玉米排骨汤清凉、甜美,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。” [主料] 排骨:400G [辅料] 盐:盐适量 红萝卜:半根 玉米:1个 口味:原味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [排骨玉米汤的做法步骤] 1、准备好食材 2、把骨头放水里焯一下水去腥 3、焯水后洗净加入水加入两滴醋 4、加入料酒 5、大烧开煮几分钟 6、然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时 7、煮好后加盐调味即可 [小窍门] 1、.为保持汤的清亮,一定要飞一下水 2、.加入适量料酒和醋味道更鲜 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜