快好知 kuaihz


给女儿做的生日馒头
“ 既然有了巧手妈妈的称号,就绝不能让我的宝贝女儿的生日宴上只有购置的蛋糕。” [主料] 普通面粉:500克 [辅料] 酵母:3克 苋菜:300克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [生日馒头的做法步骤] 1、煮,少水,取浓浓的汁 2、酵母粉、(促进发酵放少糖、盐)水、过滤后的苋菜汁和出不同颜色的面团 3、面发后先做个托底的圆饼 4、每个4克的小剂子 5、擀片 6、摞一起 7、花朵底部刷少水之后放置 8、缺一步哈,做成玫瑰小花卷 9、依次都做好 10、放置15分钟后蒸了30分钟,虚蒸5分钟 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 夏季食谱