青笼白玉
“ 唔～  希望大家喜欢！ 非常简单的一道料理～”
[主料]
龙利鱼肉：250克
豆角：5条
[辅料]
葱花：1勺
姜末：1勺
胡椒粉：0.5勺
料酒：1勺
盐：0.5勺
淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[青笼白玉的做法步骤]
1、鱼肉剁碎
2、配料进行腌制，还可以加入蛋清
3、静置十分钟～请准备豆角
4、豆角开水焯熟，捞起过冷水。
5、盘成花状。备用
6、热锅倒油
7、先放豆角～在把鱼肉填进去！因为我很喜欢蒜味～所以我先放了蒜粒爆香～ 不喜欢蒜味的亲可以省去这个步骤）
8、最后完成～
使用的厨具：平底锅
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