榴莲芝士蛋糕
“ 原配方是所有材料加一倍，只有奶油奶酪是330克，因为我没有奶酪了，减掉吧！”
[主料]
奶油奶酪：80克
榴莲：150克
[辅料]
鸡蛋：2个
低粉：30克
糖：20克
色拉油：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[榴莲芝士蛋糕的做法步骤]
1、可以用榴莲干磨成粉，我用鲜榴莲
2、准备好材料
3、奶酪室温软化加牛奶搅拌，我这一步把榴莲蓉用搅拌机一起搅拌了！
4、加入色拉油搅拌均匀
5、加入蛋黄搅拌均匀
6、筛入低粉搅拌均匀
7、蛋清分次加糖打成软三角
8、分次加入蛋清切拌均匀
9、模具抹色拉油到入蛋糕糊，磕几下排气
10、烤箱预热水疗法，180度烤60分钟，凉后缩小了，脱模后发现底下没烤好，又入烤箱20分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙