咖喱乌冬面
“ 想吃咖喱很久了，因为现在所在的区域没有这类型的饭店，所以想着自己做。因为是住在宿舍，没有一定的厨具条件，所以这次做的锅是大学时期遗留的学生锅，正常咖喱很多是跟饭配合，但是没条件煮干饭，同时也因为很想尝试乌冬面，所以才有了这道咖喱乌冬面。”
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
洋葱：适量
辣椒：适量
[辅料]
咖喱：一盒
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[咖喱乌冬面的做法步骤]
1、把各种蔬菜切丁，然后放油入锅，加入各种蔬菜翻炒。
2、翻炒到一定程度加水进锅，因为是学生锅，所以煮的时候煮久一点。
3、加入咖喱，不停搅拌，学生锅很容易粘锅底，因为我不知道我什么时候能再煮咖喱，所以我是整盒都放进去的，具体用量可以看咖喱包装的说明。
4、煮开水后，放入乌冬面，乌冬面很容易熟，煮熟后捞出。
5、在煮熟的乌冬面倒上香喷喷的咖喱，就大功告成了。
[小窍门]
我觉得厨具很关键，用学生锅弄得很狼狈，有炒锅和煮过更好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 日本料理