清炒蘑菇
“ 家常菜---清炒蘑菇”
[主料]
蘑菇：400克
香菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒蘑菇的做法步骤]
1、蘑菇洗净。
2、蘑菇焯水。
3、香菜切段。
4、锅里油热加入葱花。
5、加入蘑菇翻炒。
6、加入酱油翻炒。
7、炒熟时加入香菜。
8、加盐调味即可。
[小窍门]
蘑菇一定要焯水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐